Tarta de queso fresco de #Burgos

En Lerma se ha celebrado el primer Concurso Nacional de Tartas de Queso elaboradas con queso de Burgos.

Entre los cinco finalistas se encontraba Lidia Díez del Centro Concertado María Madre-Politecnos de Burgos.

El premio y ganador de la mejor tarta elaborada con Queso Freso de Burgos, es Nicolás Martínez del Restaurante Cañadío de Madrid.

Y la receta la tenemos aquí:  

https://www.elespanol.com/cocinillas/actualidad-gastronomica/20211108/mejor-tarta-queso-burgos-madrid-receta-hacerla/625687989_0.html